ども!

昨日炊いた玄米ご飯、しっかり吸水して美味しくできてた♪

幸せご飯で満足感をたっぷり味わったバウナーです!

 

みなさん、玄米ご飯になじみがありますか?

個人的には何となく健康に良さそうだから食べようかくらいの

感覚で始めたものなんですが、スーパーのお米売り場でも肩身が

狭そうにしているし、そこまで一般的ではないのかな?という

気もします。

あまり食べたことがない人から見ると特に、美味しくはないけど

健康のために我慢して食べるもの、というイメージですかね?

白いご飯とは確かに味も食感も違うから白米の代わりに食べると

思うと違和感が強いかもですが、白米と別物として分けて考えると

とても美味しいと思うのですが。

ワタクシの嗜好がマイナー寄りなのかなぁ? 純粋に好みの問題で

食べたことあるけど嫌いとか、体質的に無理なら仕方ないんですが。

でも玄米パンとかは普通に美味しいものとして売っているわけだし、

白米と比べて糖質ダウン、ビタミンアップ、食物繊維も段違い!

ですから、食わず嫌いをしているなら、それは良くないですよ!

玄米をいただける和食屋さんとかもありますから、そういえば玄米の

味をよく知らないなって人は一度お試しあれ(≧▽≦)♪

 

最近のお気に入り玄米食材は、玄米のお餅!

白米のお餅と全く同じようにトースターで焼いてお醤油つけて海苔と

一緒に食べるだけで旨いんだこれが!

焼いた玄米の香ばしさとお醤油の風味の相性がバッチリなんですよ!

ぐにゅ~って伸びるとかはないんですが食感はちゃんとお餅なので、

玄米の味はいいけど食感が苦手って人なら絶対に美味しくイケます☆

白米のお餅より糖質の塊食べてますって罪悪感も低いですしね(笑)。

個人的には、お汁粉とかに入れるなら白米のお餅を、しょう油と海苔の

焼き餅なら玄米のお餅を推すかな。

しょう油餅もとても美味しいのですが、お餅はおやつにもなりますよね。

いつか、仕事をちょっと頑張った週なんかのご褒美に、玄米のお餅を

きな粉と白くない砂糖でおやつにいただこうかと画策中( *´艸`)♪

きな粉と黒蜜でも間違いなく美味しいよね・・・( *´艸`)♪

あ、でもスイーツならよもぎ餅も捨てがたい( *´艸`)♪

餅つき機があれば頻繁に作ってめちゃ食べちゃいそうな魅惑のスイーツ

・・・それがよもぎ餅なんです!(餅つき機ないけど力説!/笑)

もちろんもち米を使って作るのが一般的ですが、玄米を混ぜて作っても

絶対おいしいと思うんだよな・・・夢、膨らむ(笑)。

・・・やばい、腹減ってきた(笑)。

 

きな粉も好きなんだよなぁ。

きな粉棒とか、そういうシンプルな和菓子は大好物!

和菓子は味もそれぞれに良いんですが、見た目にこだわっている系の

ものもまた良いんですよね。

きな粉棒と同じ材料で小さい3色団子みたいに成形してあったものが

一時期特にお気に入りで、でも同じお店でも常に店頭に並べてくれて

いるわけではなかったので通りすがりに見つけるとつい買っちゃって

ました(笑)。以前の職場に勤めていた頃だったんですが、デスクに

持ち込んでよく間食にいただいていた懐かしい記憶が(笑)。

クリームたっぷりのケーキなんかもスペシャル感があっていいですし、

クッキーとかチョコレートとかも好きではあるんですが。

和菓子って洋菓子にはない特別な魅力(引力?魔力!?w)がある気が

するんですよね。

素朴さがあったりとか、まごころがこめられている手作り感があるもの

とか、好きなんです。

美しさが魅力なものもとても好き。あれは食べる芸術ですよね。

練り切りを売っているお店を見ると立ち止まって鑑賞したくなります。

そういえば、練り切りが好き過ぎて、京都に修学旅行に行った時にも

ついつい干菓子そっちのけで探しちゃったんですよ(笑)。いやあの、

干菓子も可愛いんですけど、どうもこう型抜き量産!な印象が先行して

しまって。個人的には手作り感あふれる練り切りが神なんです(笑)。

最終的に無事にお店を見つけまして、ワクワクしつつすごく迷いながら

これとこれとこれとこれください!みたいに注文したら「あら、全部

違う餡子の選んだね!」って驚いたようにお店のおばさまに言われて

意味も分からず何となく誇らしくなってみたのを覚えています(笑)。

味の違いとかは正直自分の味覚ではほぼわからないんですが(苦笑)、

色も形も様々な美しいものがひとつずつ並んで箱に入っている光景は

眺めているだけで癒されるというのがありますよね。

綺麗すぎて食べちゃうのもったいな・・・って葛藤するのももう毎回の

お約束なんですが、癒されながら大切に全部いただきます(*´▽`*)。

小さな消えものひとつひとつをあんなに美しく仕上げて送り出し続けて

くれる練り切り職人の皆さまには敬意しかありません。

本当に素晴らしい仕事をありがとうございます!

 

うわぁ・・・!

検索してみたら、世の中にはそんな練り切りを家で作っちゃうという方も

いらっしゃるんですね!

いいな、これはちょっとやってみたいかもしれない・・・!

なんなら、イメージは絵で起こして、試作品はやわらかめの粘土で作って

みたりして、本番で熱さと格闘する・・・みたいな流れで作れないものだ

ろうか。絵も描けるし粘土いじりも好きだし、自分で作れば材料にだって

こだわれるし・・・!

自分でうまく作れないほど職人の皆さまへのリスペクトが爆上がりします

から、かえって和菓子屋さんの常連になっちゃうかもしれませんが(笑)。

自分で練り切りを作ってみる、か。考えたことなかったなぁ。

これは、新しい世界の入り口を見つけてしまったかもしれない。

ひえぇ、やりたいことがまたひとつ増えた・・・(嬉しい悲鳴w)!

あなたには、やりたいことがやりきれないほどありますか?

Yesなあなたは悲鳴を上げながら一緒にやりまくりましょう!w

Noなあなたは、やりたいことが適度にあって充実している感じで

しょうか? もしそうなら、とても素敵です!そのままやりたいことを

やりきれるよう応援しています!

やりたいことがわからない・見つからないという方は、睡眠の次に

やりたいこと探し優先です! すぐに全力で探しにいきましょう!

やりたいこと探し、全力で応援しています!

やりたいことって、たとえすぐに手を付けられなかったとしても

自分がそれをやるイメージをするだけで、人はもう幸せなんです。

人生全てが楽しくはなくても、楽しみを持つというのは大事なこと。

やりたくないことであなたの人生が終わるなんてもったいない!

万一、やりたくないことでスケジュールが埋め尽くされているなら

そんな環境からは逃げましょう!

逃げるのは時に大事なこと。

あなたがあなたの人生を生きていけることを願っています!

 

今回も最後まで読んでいただきありがとうございます!

お腹すいちゃった、甘いもの食べたくなってきちゃって

どうしてくれる!?な方、本当にごめんなさい( ̄▽ ̄;)!

あなたに最後まで読んでいただけたこと、

本当にうれしくて本当にありがたいです!

素敵なあなたと出会えた素敵なこの世界にも感謝!

また素敵な明日を一緒につかみにいきましょう!

 

では、まったね~!